‘Huevos nube’, el nuevo pornfood de Instagram
Instagram se ha caracterizado por ser la red social en la que se muestra un delicioso catálogo de imágenes de comida, mejor conocidas como pornfood. Cada semana surge una nueva foto viral de algún tipo de comida, esta semana ha surgido una nueva tendencia, los huevos nube.
Los huevos nube son huevos preparados con una técnica que hace que la clara (la parte blanca) se infle. Como las nubes. Pero también es parecido al coliflor tostado, sólo que este nombre no capturaría tanto la atención.
¿Y por qué tan famosos?
Porque se ven bien en Instagram. La gente los hace, les toma fotos y los publica usando el hashtag #cloudeggs. Y bueno, también porque son graciosos, ¿no?
¿CÓMO PREPARAR LOS HUEVOS NUBE?
1 . Separa primero las yemas de las claras.
2. Bate las claras a punto de nieve.
3. Coloca las claras batidas sobre una papel de horno, haciendo pequeños huecos en el centro para poner luego las yemas.
4. Hornéalas a unos 200º C durante 4 o 5 minutos, añade las yemas y ponlas dos minutos más al horno.
